Yayla muzu ama tadı kiviyi andırıyor... 2 bin 700 metrelik rakıma keyifli tırmanış
Bingöl'ün Genç ilçesinde yaşayanlar, ekşimsi tadıyla kiviyi andıran bilimsel adı 'Rheum ribes' olan ışkın bitkisini toplamak için 2 bin 700 rakımlı Ömeran Dağı'na tırmanıyor. Yorucu tırmanışın ardından toplanan ve muz gibi soyulduğu için 'yayla muzu' adı da verilen meyve olarak tüketilen çubuk şeklindeki otun demeti, 5 ile 10 lira arasında satılıyor.
19.06.2019
Gündem
Yayla muzu ama tadı kiviyi andırıyor... 2 bin 700 metrelik rakıma keyifli tırmanış
Bingöl'ün Genç ilçesinde yaşayanlar, ekşimsi tadıyla kiviyi andıran bilimsel adı 'Rheum ribes' olan ışkın bitkisini toplamak için 2 bin 700 rakımlı Ömeran Dağı'na tırmanıyor. Yorucu tırmanışın ardından toplanan ve muz gibi soyulduğu için 'yayla muzu' adı da verilen meyve olarak tüketilen çubuk şeklindeki otun demeti, 5 ile 10 lira arasında satılıyor.
19.06.2019
Gündem
Bin 700 rakımda toplanan ışgın, köylülerin geçim kaynağı oldu
Siirt’in Şirvan ilçesine bağlı Elmadalı köyünde, dağ yamaçlarında yetişen, halk arasında yayla muzu olarak bilinen ışgın bitkisi köylüler için gelir kapısı oldu. Bu bitkiyi toplamak için bin 700 rakımlı dağa çıkan vatandaşlar, her türlü tehlikeyi göze alıp ekmek paralarını çıkarmaya çalışıyor. Işgının bol yetiştiği bölgelerin başında gelen Şirvan’ın Elmadalı köyünde, köylüler topladıkları ışgınları 2 ile 3 lira arasında pazarcılara satıyor. Köyden toplanan ürünleri getiren esnaf bu ürünleri Siirt kent merkezindeki pazarlarda 4 ila 8 lira arasında satışa sunuyor.
Işgın toplamak için sabahın erken saatlerinde yola çıktıklarını belirten vatandaşlardan Serkan Beyan, aile bütçesine katkı sağlamak için dağlara çıkıp ekmek paralarını kazanmak için ışgını toplayıp sattıklarını söyledi. Beyan, “Karlar eridi, dağlık alanlara çıkıp ışgın bitkisini topluyoruz. Sattığımız bitkiden geçimimizi sağlıyoruz” dedi.
“Hastalıkları iyi geldiği söyleniyor” Işgın bitkisinin birçok hastalığa şifa olduğunu kaydeden Serkan Kartal isimli vatandaş ise, “Sabah saat 04.00 ila 06.00 arasında çıkıyoruz. Yüksek yamaçlara gidiyoruz ışgın toplamaya, akşamda getirip şoförlere veriyoruz, merkeze satmaya götürüyorlar. Kilosunu 3 liradan veriyoruz. Geçim kaynağımız budur. Hastalığa, şekere, kansere, tansiyona iyi geldiği söyleniyor” diye konuştu.
“Aşırı yağışlar bu kez güldürdü” Aşırı yağışlardan dolayı ışgının bu yıl çok fazla olduğunu belirten Orhan Beyan da, çok bereketli bir yıl geçirdiklerini, günde en az 150 ila 200 kilogram arasında ışgın toplandığını söyledi. Beyan, “Elmadalı köyünden ışgın toplamaya gittik. Sabah 05.00’da kalkıyoruz. Öğleden sonra eve dönüyoruz. Bu seneki yağışlar ışgını daha lezzetli hale getirdi. Kilosu 2 buçuk ila 3 lira arasında satıyoruz. Köyde şoförlere satıyoruz onlarda Siirt’te pazarlara götürüyorlar” şeklinde konuştu.
Aile bütçesine katkıda bulunmak için topladıklarını belirten kadınlardan Naciye B
11.09.2019
Haberler
Işkının zorlu serüveni
Hakkari'nin yüksek dağlarında yetişen 'uşkun' tezgahlardaki yerini aldı. Toplanması, büyük emek ve çaba isteyen uşkun, özellikle maddi durumu kötü ve işsiz olan gençler tarafından kente getirilip satılıyor.
Havaların ısınmaya başladığı dağların kenti Hakkari'de ve bölgede sevilerek tüketilen 'uşkun' tezgahlardaki yerini almaya başladı. Bölgede yayla muzu olarak adlandırılan uşkun, en yüksekiği 4 bin 135 metre olan Cilo ile kent merkezine daha yakın mesafede olan Sümbül ve çevresindeki dağların yüksek zirvelerinde yetişiyor. Toplanması, büyük emek ve çaba isteyen uşkun, özellikle maddi durumu kötü ve işsiz olan gençler tarafından kente getirilip satılıyor.
Uşkun toplamak için sabahın erken saatlerinde uyanıp kent merkezine 15 kilometre uzaklıkta bulunan Sümbül dağı yamacına saatlerce yürüyerek ulaşan 3 çocuk babası Ramazan Kaya, dağlık ve sarp kayalıkların bulunduğu bölgede uşkun topladı. Uşkun toplamak için zaman zaman tehlikeyi göze alan Kaya, ilkbahar ayında ailesini uşkun satarak geçindirdiğini söyledi.
Engelli 4 kardeşine de baktığını söyleyen Kaya, Uşkun toplamak için sabah saat 05.00 da yola çıkıyoruz. Sadece 1 ay çalışabiliyoruz. Yapacak başka işimiz olmadığı için ilkbahar mevsiminde 1 ay boyunca ailemizi böyle geçindiriyoruz.Sümbül dağındaki kayalara tırmanıp uşkun toplamak yürek ister. Bizler çocuklarımızın ekmek parası için tehlikeyi göze alıp uşkun topluyoruz. Geçen sene kayalıklardan düşerek yaralandım. Allah korudu beni.Topladığımız uşkun'un destesini 5 ile 10 lira arasındasatıyoruz.dedi.
'OKUL HARÇLIĞIMI UŞKUN SATARAK KAZANIYORUM' Orta okul öğrencisi Kadir Adıyaman ise, uşkun toplayarak okul harçlığını kazandığını belirterek,Dik yamaçlara tırmanıp uçkun topluyorum. Sabah saat 6'da evden çıkıyoruz, Köyden buraya kadar da yürüyerek geliyoruz. Topladığımız uşkunları yoldan geçen araçlardaki vatandaşlara satmaya çalışıyorum. Okul harçlığımı çıkartmaya çalışıyorumdiye konuştu.
11.09.2019
Haberler
Işkın raflarda yerini aldı
Kürt muzu olarak adlandırılan ışkın tezgahlardaki yerini almaya başladı.
5.05.2014
Genel Sağlık
%100 Haber!
%100 Haber!
Alternatif gündeme hızlı bakış...
Hazırlayan: Handan Koltuk
‘Türkiye sınırına da hendek kazılıyor’
Mert’in katil zanlısı Balk’ın babası:“Aykut benim için öldü”
Sahte hafız sınıfta kaldı
Şanlıurfa bebekleri ile ilk sırada
Fındık fiyatları ikiye katlandı!
Işkın zamanı geldi
Putin'in maaşına 3 misli zam
Anne 12 yaşında, baba 13!
Kuzey Koreliler kızdı
Saçlarını kazıttı okula alınmadı!
11.09.2019
Haberler